簡単ダイエット情報★メタボ対策に効果!?発芽玄米
ダイエットを簡単に♪を合言葉に「ちょっと非常識なダイエットサイト」では簡単 ダイエット 法に関する情報をお届けしています。
今回はメタボ対策に効果のありそうな「発芽玄米」についての情報をお届けします。
発芽玄米の持つ魅力
発芽玄米の普及を目的とした「発芽玄米普及プロジェクト」が始動したようです。消費者動向の調査やイベント開催などを通して、発芽玄米が持つ魅力をアピールしていくそうです。
発芽玄米は、玄米をわずかに発芽させたものです。発芽することで眠っていた酵素が活性化し、必要な栄養を玄米の内部に増やすため、玄米より栄養価が高いと評価されているようですね。
また、ストレス軽減作用で知られているガンマ-アミノ酪酸(GABA・ギャバ)が白米の10倍も含まれているほか、食物繊維やビタミンなどの栄養価に優れているそうです。このため、メタボリックシンドローム(代謝症候群)やダイエットなどに効果があると言われています。
イメージ的にやや敬遠気味?
ところが、発芽玄米を製造する各社 で構成する日本発芽玄米協会が行った調査結果によると、発芽玄米に対しては、割高感や見た目などで敬遠する傾向があることが分かったそうです。このため、「発芽玄米の魅力をもっと分かりやすく、生活に密着した情報で伝えたい」として同プロジェクトが発足したとの事です。
確かに、玄米はやや高めという「割高感」はわたしも持っています。でも、将来病気になって医療費に使わざるを得ないお金も含めて考えると、少しくらい高くても結果的には「割安」になりそうな気がしますのでうちでは玄米を食べています。
でも、これをきっかけに知名度が高くなり消費量が増える事で価格が安くなり割高感の解消もできればいいですよね〜。
発芽玄米普及プロジェクト発進
ちなみに、同日開かれた記者会見では、プロジェクトの発起人で日本発芽玄米協会の会長が「白米の倍の値段ということもあって、発芽玄米の売り上げは右肩下がりの状況にある。しかし、発芽玄米の魅力を日本全国にアピールしていきたいと考え、プロジェクトを発足した」と説明したそうです。
その後、プロジェクトメンバーとなった7人(うち横山淳一東京慈恵会医科大学内科学教授は欠席)が紹介され、横山教授を除いたメンバーは、服部栄養料理研究会の服部津貴子会長、レオックジャパンの河谷彰子氏、美容食スペシャリストの飯野耀子氏、フードコーディネイターの南恵子氏、フードコンサルタントのサカイ優佳子氏、シナリオライターの大石賢一氏となっている。また、ゲストメンバーとしてメディアプロデューサーの岸田一郎氏、シンガーソングライターの中西圭三氏が参加する。
今後の展開
今後の展開として、日本発芽玄米協会の青砥弘道理事は「公式ホームページ開設のほか、シンポジウムも開催する予定とのこと。また、流通業界などとタイアップして、発芽玄米を使用した弁当などに推奨マークを貼ることなどを検討していきたい」と話していたそうです。
この情報で ダイエット簡単 になればいいですね! ダイエット運動簡単 から ダイエットレシピ簡単まで!
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今回はメタボ対策に効果のありそうな「発芽玄米」についての情報をお届けします。
発芽玄米の持つ魅力
発芽玄米の普及を目的とした「発芽玄米普及プロジェクト」が始動したようです。消費者動向の調査やイベント開催などを通して、発芽玄米が持つ魅力をアピールしていくそうです。
発芽玄米は、玄米をわずかに発芽させたものです。発芽することで眠っていた酵素が活性化し、必要な栄養を玄米の内部に増やすため、玄米より栄養価が高いと評価されているようですね。
また、ストレス軽減作用で知られているガンマ-アミノ酪酸(GABA・ギャバ)が白米の10倍も含まれているほか、食物繊維やビタミンなどの栄養価に優れているそうです。このため、メタボリックシンドローム(代謝症候群)やダイエットなどに効果があると言われています。
イメージ的にやや敬遠気味?
ところが、発芽玄米を製造する各社 で構成する日本発芽玄米協会が行った調査結果によると、発芽玄米に対しては、割高感や見た目などで敬遠する傾向があることが分かったそうです。このため、「発芽玄米の魅力をもっと分かりやすく、生活に密着した情報で伝えたい」として同プロジェクトが発足したとの事です。
確かに、玄米はやや高めという「割高感」はわたしも持っています。でも、将来病気になって医療費に使わざるを得ないお金も含めて考えると、少しくらい高くても結果的には「割安」になりそうな気がしますのでうちでは玄米を食べています。
でも、これをきっかけに知名度が高くなり消費量が増える事で価格が安くなり割高感の解消もできればいいですよね〜。
発芽玄米普及プロジェクト発進
ちなみに、同日開かれた記者会見では、プロジェクトの発起人で日本発芽玄米協会の会長が「白米の倍の値段ということもあって、発芽玄米の売り上げは右肩下がりの状況にある。しかし、発芽玄米の魅力を日本全国にアピールしていきたいと考え、プロジェクトを発足した」と説明したそうです。
その後、プロジェクトメンバーとなった7人(うち横山淳一東京慈恵会医科大学内科学教授は欠席)が紹介され、横山教授を除いたメンバーは、服部栄養料理研究会の服部津貴子会長、レオックジャパンの河谷彰子氏、美容食スペシャリストの飯野耀子氏、フードコーディネイターの南恵子氏、フードコンサルタントのサカイ優佳子氏、シナリオライターの大石賢一氏となっている。また、ゲストメンバーとしてメディアプロデューサーの岸田一郎氏、シンガーソングライターの中西圭三氏が参加する。
今後の展開
今後の展開として、日本発芽玄米協会の青砥弘道理事は「公式ホームページ開設のほか、シンポジウムも開催する予定とのこと。また、流通業界などとタイアップして、発芽玄米を使用した弁当などに推奨マークを貼ることなどを検討していきたい」と話していたそうです。
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1. Posted by
わくわくハウス
2007年03月28日 17:05
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